حبيباتي جايبتلكم عجه سهله ولذيذهالمقادير:راس كرنب زهره (كرنبيط)-سته بيضات-ربع ملعقه صغيره ملح -ملعقه طماطم معجون-شويه بزار وفلفل احمر وحرارات وكمون حوت-فصين توم مدقوق- كوب الا ربع دقيق****الطريقه:يسلق الكرنب في ماء مغلي ثم يصفى ويترك حتى يبرد نقوم بخلط البيض وباقي المقادير ثم نفتت الكرنب اجزاء صغيره ونضيفه للخليط ثم نضع مقلاه بها زيت على النار حتى يسخن تم ناخد ملعقه ونبدا في وضع العجه قطعه تلو الاخرى ونحمرها من الجهتين تم تقدم وبالهناء وبالشفاء[img][/img][code][img][/img][img][/img]
عدل سابقا من قبل ام الحبايب في الأحد أكتوبر 16, 2011 8:47 pm عدل 3 مرات